1-Glutént tartalmazó gabona és azokból készült termékek (búza, rozs, árpa, zab,
tönköny, kamut-búza vagy ezek hibrid változata)
2-Rákfélék és azokból készült termékek
3-Tojás és abból készült termékek
4-Halak és abból készült termékek
5-Földimogyoró és abból készült termékek
6-Szójabab és abból készült termékek
7-Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is)
8-Diófélék (mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia,
makadámia és gueenslandi dió)
9-Zeller és abból készült termékek
10-Mustár és abból készült termékek
11-Szezámmag és abból készült termékek
12-Kén-dioxid és SO2-ben kifejezett szulfidok 10mg/kg, illetve 10mg/liter
koncentrációt meghaladó mennyiségben
13-Csillagfürt és abból készült termékek (farkasbabliszt/lupinliszt)
14-Puhatestűek és abból készült termékek